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Are you hungry? We can help you out.

Email: larica.uruguay@gmail.com

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larica.uruguay

Connecting good food and #cannabis since 2015 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• #CBD #edibles
• #Infused dining experience
• Stay at @casa.larica 🇺🇾
+21
📍Montevideo

#rainbowbread🌈 con mermelada de guayaba, crema

#rainbowbread🌈 con mermelada de guayaba, crema batida con melaza de cañaa y almendras en láminas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

No tan dulce, un poco ácido, bien larica. #laricauruguay

Yogashi (洋菓子) Es cuando la repostería fran

Yogashi (洋菓子) Es cuando la repostería francesa va de encuentro con la japonesa y se complementan, generando sabores y texturas intrigantes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ayer presentamos este “French Roll” con crema de matcha ceremonial, puro y intenso, frutillas, semillas de cáñamo y masa de carbón. La Mermelada fue infusionada con CBD @buddha_cbd_ para terminar la noche y preparar a mis comensales para un sueño revigorante. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Que les pareció? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#laricauruguay #cannabiscomunity #edibles #cbdhealth #cbd

Bao, baby. Ossobuco braseado - l e n t o - shoyu

Bao, baby.

Ossobuco braseado - l e n t o - shoyu, miel, abrazados en un bao bun de cúrcuma.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Parte do próximo menu @cenasconmaria. Já conhece? Segue lá! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

edibles #laricauruguay #larica #cannachef #cannabiscommunity #montevideo #baobuns #bao

The bud tempura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bolinho de cenoura e espinafre, uma opção fácil e gostosinha pro seu almoço. Dá pra acompanhar com um dip cremoso ou comer assim mesmo, só com um poquinho de sal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Pode levar beterraba também, na verdade as opções são infinitas assim como a variedade da planta. Dá pra recriar o strain que tu quiser. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Nem tudo precisa levar cannabis na sua forma psicoativa, afinal, existem outros aspectos da planta que podemos explorar. Trazer a sua beleza e forma ao prato é algo divertido que com certeza vai surpreender seus convidados.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Com quem você comeria esse bud? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#edibles #cannabiscommunity #laricauruguay #uruguay #budlight

Cenoura desidratada, bananada e folha de harumaki.

Cenoura desidratada, bananada e folha de harumaki. Só. É lindo e o sabor é inesquecível ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Há quem prefira um mescladinho, e você? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Eu prefiro puro, mas se for essa mescla de banana e cenoura eu vou e não penso duas vezes.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#edibles #uruguay #laricauruguay #cannabiscommunity #cannabisculture

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ C ar a m e

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

C ar a m e l o + s a l t = salted caramel hash candy. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nem hash nem ice, mas igualmente gostoso. Querem a receita? Me chama que eu te mando. 💕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#uruguay #larica #laricauruguay #hashish #cannabiscommunity #cannadishcontest

#strawberryshortcake para enaltecer o rei da estac

#strawberryshortcake para enaltecer o rei da estação: m o r a n g o. Trouxe 1kg de puro amor pra casa e não pude deixar de pensar nesta sobremesa tão amada no Japão. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Aproveitei a ocasião para usar as folhas da poda, germinei também algumas seeds para usar como #microgreens e banhei cada moranguinho com geléia feita por eles mesmos. Decorei com #hempseed tostada pra trazer uma crocancia, deixando o toque especial de manteiga cannabica para o pão de ló. Nem tão doce, nem tão azedo. Na medida certa pra laricar o bolo todo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

#laricauruguay #cannabiscommunity #edibles #japanesedessert #uruguay #munchies #cannabisculture #cannabis #cannadishcontest #ganjapreneur

Ossobuco braseado infinitamente, Demi Glace, risot

Ossobuco braseado infinitamente, Demi Glace, risotto, pecorino y manteca de hierbas. Todo clasico, si no fuera por el #Shatter de Amnesia Cookie en aceite de oliva de @montevideo_indoor_coffeeshop .
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BANG.
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Fue fuerte.
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#edibles #montevideo #uruguay #cannabiscommunity #laricauruguay #ossobuco #hempfood #hempfooduruguay

Chocolate mousse + cookies + MINT 💚 . . . . Cer

Chocolate mousse + cookies + MINT 💚
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Cerámica hermosa de @meulla_taller_de_ceramica .
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#laricauruguay #cannabiscommunity #cannabisculture #edibles

Still living the #matcha fever.
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Japanese #抹茶生チョコ - Matcha nama choco - Significa, literalmente, “chocolate cru de chá verde”. .
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Iguaria japonesa, me remete a infância, em tempos difíceis como este é pra onde eu tenho corrido: minhas origens. .
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Espero que todos estejam bem. Me mandem amor 💓 #matcha #greentea

This is how we matcha 🍵. . Green tea Mille cre

This is how we matcha 🍵.
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Green tea Mille crepe. Um clássico da confeitaria japonesa, mille significa 1000 em francês e crepe é aquela panquequinha fininha francesa. Essa sobremesa é um “Yogashi”, uma receita com raizes ocidentais mas que foi criada no Japão. .
Não contém THC, mas poderia ter na manteiga da panqueca ou no chantilly. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#抹茶ミルクレープ　作ってみました。8樹幹かかって大変でしたけど何とかなりました #抹茶 #greentea #millecrepe

VERDE. Tomate, manjericão, queijo de cabra com e

VERDE. Tomate, manjericão, queijo de cabra com ervas da queijaria @elqueson.uy e azeite de cannabis com o melhor azeite do país, na minha opinião. Relembrando nossa ceia de natal na @casa.larica para meus queridos convidados. #tbt #laricauruguay #montevideo #edibles #cannabiscommunity #ganjapreneur

Pannacotta com cumaru. Sem gelatina, a original it

Pannacotta com cumaru. Sem gelatina, a original italiana, cremosa, que derrete na boca.
Nessa receita usei 100ml de leite cannabico, que fiz com 2g de Chocolope devidamente descarboxilada.
4hrs de infusão em banho maria, em temperatura baixa. Pra finalizar, usei @mielesdeleste, mel de gente que conheço e admiro. Faz toda a diferença e dá muito mais sentido ao que venho propondo na Larica Uruguay: elevar a experiência do nosso paladar conectando a cannabis com a comida de maneira afetiva e significativa.
É mais que comida e é mais que uma erva. A receita sai em breve no curso de culinária junto com o @ganjatalks . Estou muito animada em compartilhar com vocês. Bom domingo! ♥️#laricauruguay #leitecannabico #cannamilk #edibles #pannacotta #cannabiscommunity #cannabis #uruguay #montevideo

Quer? Toma! Com quem tu dividiria esses brownies m

Quer? Toma! Com quem tu dividiria esses brownies melados e molhados? #cannabiscommunity #edibles #laricauruguay #larica #brownie #420

Uma receita clássica, mas que sempre pode melhora

Uma receita clássica, mas que sempre pode melhorar. O brownie na verdade é um bolo que deu errado, já que esqueceram de adicionar fermento na receita, o que faz dele um brownie, não um bolo. O bolo é sequinho e macio. O brownie é molhado e denso. Essa é a principal diferença entre um brownie e um bolo. Os dois são deliciosos mas cada um é uma coisa, e sabe qual o segredo do brownie molhado e chocolatudo que nunca seca? Uma colherada de azeite. De girassol ou de cannabis. Querem a receita? Penso em gravar uma live. #laricauruguay #cannabiscommunity #uruguay #edibles #larica #brownies #420 #420daily

Ja que estamos falando de azeite... Quero comparti

Ja que estamos falando de azeite...
Quero compartilhar uma das melhores experiências e um dos menus mais especiais que pude criar.
Ano passado estive em Mallorca para um jantar especial, onde a estrela foi uma extração Og Kush feita em azeite espanhol, ou seja, qualidade sob qualidade.
Essa foi a entrada: Salada de palmito da serra catarinense que eu levei na mala, mirtilo, damasco, amoras, redução de romã e sementes de cânhamo. Sem falar no queijo mallorquín que só as ilhas Baleares podem nos proporcionar. Ingredientes de qualidade, cannabis e um belo registro da @karolinasislandlife ✨
#laricauruguay #larica #montevideo #cannabiscommunity #edibles #weedinfused #palmademallorca #hempfood #hempfooduruguay

Com aquele azeite especial tu pode fazer um pesto

Com aquele azeite especial tu pode fazer um pesto usando todos os verdes que sobraram na geladeira. Nesse eu usei agrião, manjericão, alho e folhas de cannabis que restou da poda. Coloquei sementes de girassol também, e um belo Pedaço de queijo parmesão que eu tinha guardado. Gosto de pesto cremoso, passo no pão, frito um ovo e fim, demos vida ao simples. Tu vai fazer? Me marca que eu quero ver! #laricauruguay #pesto #cannabiscommunity #edibles #uruguay #montevideo #yeswecook #420foodieclub

MUITO OBRIGADA a todos os que participaram do webi

MUITO OBRIGADA a todos os que participaram do webinario maravilhoso junto ao @ganjatalks. Foi fantástico conhecer um pouco da experiência de cada um na cozinha, espero que tenha sido agradável e informativo pra todos! Pra agradecer, queria dedicar este pappardelle - feito a mão, com sementes de cânhamo peladas - a vocês que acreditam na alimentação nossa de cada dia. Que buscam curar de dentro pra fora. Que gostam de comer. Que tem ansiedade. Que quer auto cuidado. Que quer cuidar do filho. Que quer viver melhor. Comer é isso. Como diz minha amiga e cozinheira @irinacordeirochef, vai além da comida. Obrigada! Y bien venidos! #laricauruguay #cannabiscommnity #montevideo #uruguay #edibles #hempseeds #hemp #420foodieclub

Amanhã as 21 horas no canal do @ganjatalks temos

Amanhã as 21 horas no canal do @ganjatalks temos um encontro especial.
O azeite de oliva é o meio mais VERSATIL de introduzir a cannabis na sua alimentação e é o meu favorito na cozinha.

O óleo de coco é uma excelente opção também, inclusive ele é capaz de absorver muito mais canabinóides do que a manteiga ou qualquer outro óleo, mas eles solidificam ao esfriar e isso acaba limitando algumas preparações.
Em pratos frios ou quentes, doces ou salgados, o azeite de oliva é coringa e por isso foi o meu escolhido pra compartilhar com vocês.

Tenham em mãos um bom azeite, um frasco de vidro com tampa, um coador, uma panela e, claro, cannabis, de preferência já descarboxilada. Né João?

Repost @ganjatalks with @get_repost
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Azeite canábico dando aquele toque especial da @larica.uruguay! 😋
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Não vai perder nessa quarta feira o webinário com a @ikedamarcela. Você vai aprender como preparar um azeite canábico maravilhoso. 🤩
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Só enviar uma mensagem com seu email. 👊

Chickpea & crass coconut curry with cannabutter an

Chickpea & crass coconut curry with cannabutter and hemp seeds. A little food love to our souls during this #quarentine period.
Um prato que abraça a alma. Curry de Grão de bico com agrião e leite de coco. Finalizei com uma colherada de manteiga porque justamente fiz um pouco ontem, mas caso prefira não utiliza-la, o prato passa a ser vegano. Finalizei com lascas de coco, pimenta seca, sementes de hemp orgânicas e azeite especial. #laricauruguay #montevideo #edibles #hempseeds #cannabiscommunity #cannabisculture #uruguay #chickpeacurry #curry

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