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larica.uruguay

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La galette.
Um clássico francês adaptado a nossa estação - e as nossas vivências. Massa crocante e molhadinha recheada de frutas da estação e creme de chá verde. Pra finalizar, sementes de cânhamo moídas (e orgânicas). Não dá pra ver na foto, mas as frutinhas foram banhadas por geléia de laranja kinkan feita em casa, devagarzinho, bem na malemolência e na envolvência, só deixando levar. Gostosa né? #laricauruguay #montevideo #uruguay #edibles #galette

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O k o n o m i y a k i #okonomiyaki #laricauruguay #edibles #japanesefood #montevideo #uruguay

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“Tomato no ohitachi” - Tomate cereja marinado no caldo de alga kombu com um pouquinho de bonito em flocos pra finalizar - esse tem sido um dos meus acompanhamentos favoritos atualmente. Fresco e saboroso (e fácil), esse pickles japonês é perfeito pra dias quentes, como os que se aproximam aqui no Uruguay. Quer provar? Vem cá. :) #edibles #laricauruguay #uruguay #food #japanesefood

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Nasu dengaku; Beringela frita, missô (vai além de apenas missô), pickles de cenoura e gomae de espinafre. Entrada do menu de almoço hoje, na @casa.larica. #japanesefood #laricauruguay #nasudengaku #edibles #uruguay #montevideo

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Japanese matcha tiramisu: so moist, so wet, incredibly delicous and unforgettable.
I am now in Japan collecting amazing ingredients to bring back to Uruguay, witch means that our next infused experiences will all be about my beloved island.
I am so exited dor everything that will happen and even more to see all trying my food. Would you join us for dinner? ———————————————————————— Tiramisu de chá verde: tão macio, cremoso, incrívelmente delicioso que fica até difícil esquecer.
Estou no Japão buscando ingredientes inéditos para compor os próximos menus de #cenasconmaria que ao que tudo indica, vai ter um pé aqui na ilha. Estou maravilhada com o que vem por aí. Se tu gosta de comida boa e de uma boa fumaça, este é teu lugar. Vamos jantar? #laricauruguay #matcha #japan #tiramisu

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Butter chicken curry or “Butter kush curry”. Um belo prato de curry é a coisa mais sinergica que tu poderia comer antes de fumar. O prato é muito cheio de ervas e temperos (gengibre, Garam Masala, cúrcuma, etc) que junto
Com a manteiga e o creme de leite, fazem uma explosão de sabores e terpenos no teu paladar. Viciante.
Foi um prato muito elogiado e apreciado pelo meu convidado especial de hoje na @casa.larica. —————————————————————— Eating curry is one of the most synergistic things you can eat before smoking. The dish is heavy on herbs, spice and good fats and the final result is not only that smooth and shiny cream full of canna butter, but also a explosion of flavor and terpenes that makes your tastebuds blow away.
#edibles #laricauruguay #casalarica #curry #butterchickencurry #cannabis #cannabiscommunity #cannasseur_boys

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SONHO. Feito em casa, recheado com doce de leite e paçoca. Uma das opções pra laricar no nosso stand da @copacannabicacanguro. Gracias a todos que pasaron a probar nuestras laricas! #laricauruguay #copacannabicacanguro #edibles #cannabiscup #cannabisculture

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Hash & tabaco; Dried carriot, banana, harumaki leaf. Unexplicably tasty 🍂 ———————————————————————— Cenoura desidratada e bananada na folha de harumaki. Há quem prefira Hash com tabaco, não é mesmo? #laricauruguay #edibles

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Pork Belly with Cheetos.
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Barriga de porco frita no Cheetos. Sim, no Cheetos.
#laricauruguay #edibles #cheetos #porkbelly #infused

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"Pastel de camarão mal bolado", o mais delicioso que já provei na vida toda. Viva o pastel. De camarão, então...
#edibles #laricauruguay

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"The persistency of memory". Eringi mushroom, radish, psilocybe cubensis, Palien Apple infusion. ------------------------------------------------------------------------------ "La persistencia de la memoria". Hongos eringi, rábano, cubensis, infusión Palien Apple. #laricauruguay #edibles

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The tastier joint of all times: dehydrated carriot, bananada, harumaki dough. Hash and tabaco, let me introduce you. By the genius @nicolasutrabo. #laricauruguay #edibles --------------------------------------------------------------------------—————————— Zanahoria desidratada, bananada y masa de harumaki. Les presento la versión más rica del "hash con tabaco".

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Our spinach and carriot bud with a touch of funghi zest and olive oil infused with Palien Apple. Such a great colab, Nico. Thank you! And thanks to the club, always got to work with good quality material from their forrest. #laricauruguay --------------------------------------------------------------------------- Nuestro cogollo de espinaca y zanahoria con un toque de funghi y aceite Palien Apple, cruza de @canna_qualitygrowers para @cangurosgrowers . Amo poder trabajar con calidad. Gracias!

Instagram post 17944463515286241

Old but gold. The classic Choco brownie with pure cacao, only. Peanut butter with açaí (sounds weird but it tastes amazing) and @oreo cookies to give it that crunchiness we love. #laricauruguay #munchies

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Jabuticaba is a fruit I think we can only find in Brazil. I can't really explain the taste it has, but I am addicted to it since I was a child. In my mom's backyard in the south of the country we have a 20 year old Jabuticaba tree that I explore a lot when I visit her. This time I made some Jabuticaba marmalade - we harvested 3kg in a day - to explore different ways of consuming this preciousness. The citric of the fruits and the sweetness of the cream, hmmmm. My guests loved it. I#laricauruguay #munchies

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My favorite photo from the amazing night we spent at @casa.larica with @marieclairebr and our guests. Hope to see YOU soon for another experience. 📷: Joaquin Escardo #laricauruguay

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Beniimo gyoza filled with pork and cabbage, 7 spices mayo and alfafa sproud with honey and lemon. 📷: Joaquin Escardo para @marieclairebr #laricauruguay

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Missing those nights and very exited for the next ones. 📸: Joaquin Escardo for @marieclairebr #laricauruguay #tbt

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J a b u t i c a b a pudding. #laricauruguay

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Milk soft cream, caramel, bacon. #hotpork #saopaulo

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