Cuz Cuz paulista – Lo que presenté en Masterchef Uruguay
Bueno, hace un tiempo tuve la oportunidad - insana, yo diria - de participar de la primera edición del reality gastronómico más famoso del mundo, el Masterchef Uruguay. En una[...]
Coxinha vegetariana de brócolis, repollo rojo y coliflor
Coxinha. Pregunte a cualquier brasileño si le gusta la coxinha y vas a ver que no hay uno que te diga que no. Allá decimos "coxinha é vida", y si,[...]
Chapati – Pan hindú fácil y para cualquier hora
Chapati es un pan sin levadura muy presente en la India y Pakistán hecho a base de harina integral, agua y sal. En esta receta en especial, agregamos chia, sésamo y[...]
Strudel vegano
Essa é uma das melhores coisas que já provei em toda a minha vida. Strudel é uma sobremesa original da Alemanha e geralmente é recheado de maçã. Pode ser salgado também, azedo,[...]